第60章 60、炸米血糕
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在龐秋怡的牽線搭橋下, 小吃半成品加工很快就找到合作廠商。
肥水不流外人田,正是龐秋怡的媳婦娘家,齊家主要經營飲食類, 無論是飯店還是食材加工,以及休閑食品,全都不落下。
龐秋怡只跟齊宏立提了下林杏的這個設想,齊宏立馬上就來了視頻,先交談了一會,之後馬上就帶來了律師詳談。
龐秋怡幫忙介紹了鄧家的律師, 加上袁年幫忙盯著,簽下的條款都很好。
除了甘梅地瓜、洋蔥圈、雞米花等, 林杏特別提了香腸。
別看只是香腸, 這裏頭能玩的花樣,林杏也沒打算一下子都放出來,先弄幾款經典的口味出來, 用烤腸機一烤, 別提多香了。
簽下合約之後, 林杏除了給出配方,還要指導生產,確保口味沒有偏差。
林杏也很樂意做這事,以後自己懶不想做的時候,也有現成的小吃可以買了。
奶茶店的事情忙忙碌碌的, 林杏都把家裏的事給拋到了腦後,都不記得去問林爸,林媽和那個蘭姐當年的恩怨情仇。
所有的奶茶店店員抓緊時間培訓,為了準備開業,還模擬了下情景。
說實話, 奶茶店完全可以用機器替代,不需要費這麽多功夫,更不需要這麽多的店員。
但是星際時代,越是高昂的消費,全都是用的真人服務,畢竟機器再怎麽智能,也無法替代真人。
而林杏依然覺得,同樣的程序,真人做出來的奶茶比機器做出來的要好喝。
到了奶茶店開業這一天,林杏萬分緊張,雖然廣告早就打出去了,但人多不多,誰也不知道。
龐秋怡拿著一杯檸檬百香果,她最近迷上了果飲,酸酸甜甜的,特別開胃。
“杏子,不用擔心,生意肯定差不到哪去。”
林杏給了龐秋怡一個難看的笑臉:“我怕盈利連房租和店員的房租都不夠。”
“不會,你等著看。”龐秋怡搖頭,此時兩人並未去店裏坐鎮,而是在別墅裏,通過攝像頭來查看店裏的情況。
昨天晚上,培訓完的店員和店長直接就飛往首都星的幾個主要城市,準備奶茶店的開業。
林杏看著眼前
分割出來的十個光屏,店員們也是緊張又期待,在既定的時間到了之後,他們打開店門,點起了無煙鞭炮。
鞭炮聲響後,店員們有站的門口,或站的吧臺內,靜靜地等待著客人上門。
這十家店面選擇的位置都是每個城市熱鬧的步行街,人流量大,鞭炮聲剛響起,馬上就有人被吸引過來了。
兩個年輕的女人攜手走來,看著眼前這一家裝修漂亮的店鋪,起了心思進去坐坐,“咦,這是什麽店?”
“不不奶茶店?名字怪怪的,我們看下菜單。”其中一個女生掃了下店名,很快就出現了菜單。
“我也看看,珍珠奶茶?桂花烏龍奶茶?甘梅地瓜、雞米花……”
“價格有點貴,一杯中杯的奶茶都能買兩杯水果茶了。”其中一個女孩有些猶豫。
“難得出來逛街,又是沒吃過的東西,試試唄,就選最便宜的。”
“行吧,那就一人一杯珍珠奶茶,加一小份甘梅地瓜。”
兩人下了單,看著吧臺內的服務員開始制作,兩人對視了一眼,都覺得自己賺了,等她們的奶茶和甘梅地瓜送上來,第一件事就是拍拍拍,再試吃。
“天,這個甘梅地瓜好好吃。”兩個女孩對視一眼,手上的叉子快速動起來,不一會就平均分成兩份。
林杏看著她們的動作,雖然聽不到聲音,但忍不住笑出聲,再看其他店面的視頻,陸陸續續有客人進去了。
“不用盯著,你不是說要做蛋腸嗎?我給你打下手吧。”龐秋怡還記得那一份文蛤蛋腸湯,超級鮮美的,一直想再吃一次。
“不是蛋腸,是血腸。”林杏糾正道,而通過齊宏立,她拿到了新鮮的豬血,打算做新菜。
“……”龐秋怡覺得這是一個黑暗料理,但是又掩不住心裏的好奇心。
在星際,幾乎沒有人吃血,星際商城上是有賣,但是幾乎沒人買。
齊宏立知道林杏要豬血的時候,還非常驚訝,跟她確認了好幾遍。
林杏點頭,擡頭又看了那十個視頻一眼,客人還是不多。
她不想在光屏前忐忑不安地等著,幹脆給自己找點事做。
不過林杏可不只要做血腸,還打算做米血糕
,用豬血和浸泡過的糯米調味後,上鍋蒸熟即可。
蒸好的米血糕切片,可煎、烤、炒、煮,口感香糯,別有風味。
林杏就喜歡烤和炸的,刷上一層醬料,咋撒上辣椒面或甜辣醬,外脆內糯,百吃不膩。
龐秋怡跟著林杏往廚房走:“你要直播嗎?”
林杏猶豫了下:“那就直播吧,分散下註意力。”
“那我幫你掌鏡?”龐秋怡躍躍欲試,直播器雖然是智能的,但是它也不知道觀眾最喜歡看哪一部分內容。
“如果您不忙的話。”
“我有什麽可忙的。”龐秋怡興致勃勃地看著老百姓把直播器修改了設定,就拿著拍起來。
“大家好,歡迎來到鹹魚美食直播間,這裏是首都星上午十點鐘,首都星的朋友們都起床了嗎?”
林杏淘洗糯米:“今天我們來做個不一樣的吃食,挑戰一樣沒用過的食材,請大家做好心理準備,別被嚇到。”
【杏子姐早啊,你還在首都星,是不是要留下來過迎秋節,好期待和你偶遇。】
【杏子真是不容易,出來出差還要直播,不過我喜歡。】
【大家來猜猜會是什麽食材?我先說,鴨頭。】
【我覺得是豬頭,我最近看的一本古地球小說,據說鹵豬耳朵是很好的下酒小菜,太令好奇了。】
【大膽一點,我猜主播要做豬腦。】
【嘔,前面的,你別嚇我。】
林杏淘好米,看到彈幕上的言論,不由有些哭笑不得,“都不是,是這個,豬血。”
順著林杏的手指,龐秋怡把鏡頭對準了另外一個大盆。
彈幕上瞬時各種符號、表情包亂飛。
【主播竟然要挑戰做血?我記得以前熊貓直播的一個美食大主播做過,翻車得厲害,後面再沒人挑戰過了。】
【來來來,打賭啦,賭主播成功的扣1,失敗的扣2。】
林杏看著彈幕上一片“1”掠過,笑著說:“這是豬血,其實做好了很好吃的,廢話不多說,我們開始吧。”
林杏倒了一部分豬血進糯米裏,加入鹽、胡椒粉等調味料,攪拌均勻後,直接就上鍋蒸了。
米血糕上鍋之後就不用管它,林杏開始忙著調配血腸的調料。
每個地方的做
法不一樣,添加的調料也不同。
林杏做的會覆雜一點,加入肉丁、蔥花、香菜、白胡椒粉等等,再灌入腸衣,下鍋中小火煮熟。
她在忙著,網友們也沒閑著,在彈幕上閑聊,剛開始還比較和諧,後面就冒出來一批人,攻擊林杏用血做菜,只有入了邪、教的人才會這樣吃雲雲。
龐秋怡看得惱火,好幾次都想要出聲了,最後她實在沒忍住,打開自己的賬號登陸直播,打賞了幾只貓清屏。
林杏清洗幹凈各種用具,轉頭就看到氣呼呼的龐秋怡,不由一臉疑惑:“秋婆婆,怎麽了?”
對著龐秋怡,她到底叫不出秋天這個名字,叫秋奶奶,龐秋怡又不樂意,最後就改為了秋婆婆,沒想到老人家還挺喜歡的。
“看不慣有人黑你。”龐秋怡把耳邊的頭發絲撩到耳後,“你做完了?”
“還沒,現在準備一些配料,等會試吃。”林杏搖頭,看著彈幕上又出現了攻擊自己的言論,覺得有些可笑。
“一件沒影的事情,也值得你們上綱上線,可真是辛苦你們了。”林杏叫出智能房管,直接把這一些人拉黑踢出房間。
【都說是冒險直播間毛線直播間,不識字看不懂啊!每回都有這樣人的,真讓人暴躁。】
【啊啊啊,杏子姐,是不是有人幫你掌鏡?我也想啊。】
【秋婆婆,是我以為的那個大佬嗎?】
【肯定是了,看到這個廚房,每一樣東西的價格,我就知道都是杏子買不起的。】
龐秋怡看著彈幕,覺得好玩,也出聲跟大家互動:“你們都猜對了,羨慕不?等會我將是第一個品嘗到新吃食的人。”
【流下了貧窮的淚水。】
小可愛打賞主播一直布偶貓:“杏子姐,你沒空跟我面基,我有空啊,我去找你好不好?”
“不好。”龐秋怡冷漠無情地說,“你來了就會跟我搶吃的。”
林杏聽著龐秋怡和粉絲們聊天,也沒說什麽,手上動作沒停,不一會,就做了一碗蘸水。
煮熟的血腸可以直接吃,也可以切段跟酸菜、豬肉等同煮,不過林杏決定不那麽麻煩了,她現在一門心思都在米血糕上。
蒸好的米血糕冷卻之後,切後片,串好竹簽,直接就下油鍋炸。
炸好的米血糕,淡黃色不明顯,但用筷子輕輕敲一下,能感覺到一層堅硬的外殼。
林杏迅速給米血糕迅速刷上醬料、撒上辣椒面、香菜等,放置於盤子上,“有開全息模擬的朋友們,嘗嘗吧,絕對是驚喜。”
她說著,又做好一根,遞給了一旁的龐秋怡:“秋婆婆,嘗嘗。”
至於自己的這一根,她多撒了一點辣椒粉,一咬下去,外面脆,內裏糯、彈牙,非常有嚼勁,幾乎嘗不出來豬血的味道。
作者有話要說:感謝在2021-01-29 23:57:13~2021-01-30 23:57:46期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:期末要考過 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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肥水不流外人田,正是龐秋怡的媳婦娘家,齊家主要經營飲食類, 無論是飯店還是食材加工,以及休閑食品,全都不落下。
龐秋怡只跟齊宏立提了下林杏的這個設想,齊宏立馬上就來了視頻,先交談了一會,之後馬上就帶來了律師詳談。
龐秋怡幫忙介紹了鄧家的律師, 加上袁年幫忙盯著,簽下的條款都很好。
除了甘梅地瓜、洋蔥圈、雞米花等, 林杏特別提了香腸。
別看只是香腸, 這裏頭能玩的花樣,林杏也沒打算一下子都放出來,先弄幾款經典的口味出來, 用烤腸機一烤, 別提多香了。
簽下合約之後, 林杏除了給出配方,還要指導生產,確保口味沒有偏差。
林杏也很樂意做這事,以後自己懶不想做的時候,也有現成的小吃可以買了。
奶茶店的事情忙忙碌碌的, 林杏都把家裏的事給拋到了腦後,都不記得去問林爸,林媽和那個蘭姐當年的恩怨情仇。
所有的奶茶店店員抓緊時間培訓,為了準備開業,還模擬了下情景。
說實話, 奶茶店完全可以用機器替代,不需要費這麽多功夫,更不需要這麽多的店員。
但是星際時代,越是高昂的消費,全都是用的真人服務,畢竟機器再怎麽智能,也無法替代真人。
而林杏依然覺得,同樣的程序,真人做出來的奶茶比機器做出來的要好喝。
到了奶茶店開業這一天,林杏萬分緊張,雖然廣告早就打出去了,但人多不多,誰也不知道。
龐秋怡拿著一杯檸檬百香果,她最近迷上了果飲,酸酸甜甜的,特別開胃。
“杏子,不用擔心,生意肯定差不到哪去。”
林杏給了龐秋怡一個難看的笑臉:“我怕盈利連房租和店員的房租都不夠。”
“不會,你等著看。”龐秋怡搖頭,此時兩人並未去店裏坐鎮,而是在別墅裏,通過攝像頭來查看店裏的情況。
昨天晚上,培訓完的店員和店長直接就飛往首都星的幾個主要城市,準備奶茶店的開業。
林杏看著眼前
分割出來的十個光屏,店員們也是緊張又期待,在既定的時間到了之後,他們打開店門,點起了無煙鞭炮。
鞭炮聲響後,店員們有站的門口,或站的吧臺內,靜靜地等待著客人上門。
這十家店面選擇的位置都是每個城市熱鬧的步行街,人流量大,鞭炮聲剛響起,馬上就有人被吸引過來了。
兩個年輕的女人攜手走來,看著眼前這一家裝修漂亮的店鋪,起了心思進去坐坐,“咦,這是什麽店?”
“不不奶茶店?名字怪怪的,我們看下菜單。”其中一個女生掃了下店名,很快就出現了菜單。
“我也看看,珍珠奶茶?桂花烏龍奶茶?甘梅地瓜、雞米花……”
“價格有點貴,一杯中杯的奶茶都能買兩杯水果茶了。”其中一個女孩有些猶豫。
“難得出來逛街,又是沒吃過的東西,試試唄,就選最便宜的。”
“行吧,那就一人一杯珍珠奶茶,加一小份甘梅地瓜。”
兩人下了單,看著吧臺內的服務員開始制作,兩人對視了一眼,都覺得自己賺了,等她們的奶茶和甘梅地瓜送上來,第一件事就是拍拍拍,再試吃。
“天,這個甘梅地瓜好好吃。”兩個女孩對視一眼,手上的叉子快速動起來,不一會就平均分成兩份。
林杏看著她們的動作,雖然聽不到聲音,但忍不住笑出聲,再看其他店面的視頻,陸陸續續有客人進去了。
“不用盯著,你不是說要做蛋腸嗎?我給你打下手吧。”龐秋怡還記得那一份文蛤蛋腸湯,超級鮮美的,一直想再吃一次。
“不是蛋腸,是血腸。”林杏糾正道,而通過齊宏立,她拿到了新鮮的豬血,打算做新菜。
“……”龐秋怡覺得這是一個黑暗料理,但是又掩不住心裏的好奇心。
在星際,幾乎沒有人吃血,星際商城上是有賣,但是幾乎沒人買。
齊宏立知道林杏要豬血的時候,還非常驚訝,跟她確認了好幾遍。
林杏點頭,擡頭又看了那十個視頻一眼,客人還是不多。
她不想在光屏前忐忑不安地等著,幹脆給自己找點事做。
不過林杏可不只要做血腸,還打算做米血糕
,用豬血和浸泡過的糯米調味後,上鍋蒸熟即可。
蒸好的米血糕切片,可煎、烤、炒、煮,口感香糯,別有風味。
林杏就喜歡烤和炸的,刷上一層醬料,咋撒上辣椒面或甜辣醬,外脆內糯,百吃不膩。
龐秋怡跟著林杏往廚房走:“你要直播嗎?”
林杏猶豫了下:“那就直播吧,分散下註意力。”
“那我幫你掌鏡?”龐秋怡躍躍欲試,直播器雖然是智能的,但是它也不知道觀眾最喜歡看哪一部分內容。
“如果您不忙的話。”
“我有什麽可忙的。”龐秋怡興致勃勃地看著老百姓把直播器修改了設定,就拿著拍起來。
“大家好,歡迎來到鹹魚美食直播間,這裏是首都星上午十點鐘,首都星的朋友們都起床了嗎?”
林杏淘洗糯米:“今天我們來做個不一樣的吃食,挑戰一樣沒用過的食材,請大家做好心理準備,別被嚇到。”
【杏子姐早啊,你還在首都星,是不是要留下來過迎秋節,好期待和你偶遇。】
【杏子真是不容易,出來出差還要直播,不過我喜歡。】
【大家來猜猜會是什麽食材?我先說,鴨頭。】
【我覺得是豬頭,我最近看的一本古地球小說,據說鹵豬耳朵是很好的下酒小菜,太令好奇了。】
【大膽一點,我猜主播要做豬腦。】
【嘔,前面的,你別嚇我。】
林杏淘好米,看到彈幕上的言論,不由有些哭笑不得,“都不是,是這個,豬血。”
順著林杏的手指,龐秋怡把鏡頭對準了另外一個大盆。
彈幕上瞬時各種符號、表情包亂飛。
【主播竟然要挑戰做血?我記得以前熊貓直播的一個美食大主播做過,翻車得厲害,後面再沒人挑戰過了。】
【來來來,打賭啦,賭主播成功的扣1,失敗的扣2。】
林杏看著彈幕上一片“1”掠過,笑著說:“這是豬血,其實做好了很好吃的,廢話不多說,我們開始吧。”
林杏倒了一部分豬血進糯米裏,加入鹽、胡椒粉等調味料,攪拌均勻後,直接就上鍋蒸了。
米血糕上鍋之後就不用管它,林杏開始忙著調配血腸的調料。
每個地方的做
法不一樣,添加的調料也不同。
林杏做的會覆雜一點,加入肉丁、蔥花、香菜、白胡椒粉等等,再灌入腸衣,下鍋中小火煮熟。
她在忙著,網友們也沒閑著,在彈幕上閑聊,剛開始還比較和諧,後面就冒出來一批人,攻擊林杏用血做菜,只有入了邪、教的人才會這樣吃雲雲。
龐秋怡看得惱火,好幾次都想要出聲了,最後她實在沒忍住,打開自己的賬號登陸直播,打賞了幾只貓清屏。
林杏清洗幹凈各種用具,轉頭就看到氣呼呼的龐秋怡,不由一臉疑惑:“秋婆婆,怎麽了?”
對著龐秋怡,她到底叫不出秋天這個名字,叫秋奶奶,龐秋怡又不樂意,最後就改為了秋婆婆,沒想到老人家還挺喜歡的。
“看不慣有人黑你。”龐秋怡把耳邊的頭發絲撩到耳後,“你做完了?”
“還沒,現在準備一些配料,等會試吃。”林杏搖頭,看著彈幕上又出現了攻擊自己的言論,覺得有些可笑。
“一件沒影的事情,也值得你們上綱上線,可真是辛苦你們了。”林杏叫出智能房管,直接把這一些人拉黑踢出房間。
【都說是冒險直播間毛線直播間,不識字看不懂啊!每回都有這樣人的,真讓人暴躁。】
【啊啊啊,杏子姐,是不是有人幫你掌鏡?我也想啊。】
【秋婆婆,是我以為的那個大佬嗎?】
【肯定是了,看到這個廚房,每一樣東西的價格,我就知道都是杏子買不起的。】
龐秋怡看著彈幕,覺得好玩,也出聲跟大家互動:“你們都猜對了,羨慕不?等會我將是第一個品嘗到新吃食的人。”
【流下了貧窮的淚水。】
小可愛打賞主播一直布偶貓:“杏子姐,你沒空跟我面基,我有空啊,我去找你好不好?”
“不好。”龐秋怡冷漠無情地說,“你來了就會跟我搶吃的。”
林杏聽著龐秋怡和粉絲們聊天,也沒說什麽,手上動作沒停,不一會,就做了一碗蘸水。
煮熟的血腸可以直接吃,也可以切段跟酸菜、豬肉等同煮,不過林杏決定不那麽麻煩了,她現在一門心思都在米血糕上。
蒸好的米血糕冷卻之後,切後片,串好竹簽,直接就下油鍋炸。
炸好的米血糕,淡黃色不明顯,但用筷子輕輕敲一下,能感覺到一層堅硬的外殼。
林杏迅速給米血糕迅速刷上醬料、撒上辣椒面、香菜等,放置於盤子上,“有開全息模擬的朋友們,嘗嘗吧,絕對是驚喜。”
她說著,又做好一根,遞給了一旁的龐秋怡:“秋婆婆,嘗嘗。”
至於自己的這一根,她多撒了一點辣椒粉,一咬下去,外面脆,內裏糯、彈牙,非常有嚼勁,幾乎嘗不出來豬血的味道。
作者有話要說:感謝在2021-01-29 23:57:13~2021-01-30 23:57:46期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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